*^* باف باستري بحشوة الدجاج *^*

**فطاير الدجاج بعجينة الباف باستري**



المكونات : ( الكمية 6 أشخاص )
- دجاجة مسلوقة . منزوعة العظم و الجلد و مفتته.
- علبة من عجينة الباف الجاهزة .
- 4 إلى 5 فصوص ثوم مدقوقة .
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- كوب جبنة مبشورة.
- 3 ملاعق طعام زبدة .
- ملعقة طعام زيت الذرة .
- كوب من الفطر المعلب المصفى .
- 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا .
- 4\1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض .
- صفار بيضة لدهن الطبقة العلوية .


طريقة التحضير :
1- يؤخذ مستطيل كبير من العجينة و يطوي من وسطه ثم تحزز فيه شقوق طولية
. يوضع هذا المستطيل جانبا .

2- يحمى الزيت في المقلاة و يقلى فيه الثوم لثوان قليلة ثم يضاف اليه البصل
و الفطر و يتابع القلي . يضاف اخيرا لحم الدجاج المفتت مع صلصة الصويا
و الفلفل الابيض . و يستمر بالقلي حتى تمتزج الخلطة مع بعضها البعض تماما
. تطفئ النار و تسكب الخلطة في وعاء و تترك جانبا حتى تبرد .

3- تمد خلطة الدجاج في وسط العجينة و مكان الحزوز و تغطى بالجبنة و تطوى
حوافها على شكل فطيرة . تدهن الفطيرة بصفار البيض
و تخبز بالفرن محمى للدرجة 350 فهرنهايت (180ْ م ) حتى تشقر .






نقل

كل الغلا

يوم قريت باف احسبه بخاخ

الله يعطيك العافية

اقتباس: يوم قريت باف احسبه بخاخ

\
\

عوافي غلاي
ماقصرتي
ار ق التحايا لشخصك

يــ ع ــطيك الــ ع ــافيه على الموضوع

القناص

اقتباس: يوم قريت باف احسبه بخاخ

هههههههههههههههههههههههههههههه

أشكركـ ع المرور الجميل


شموخهـ
اللهـ يعطيكـ ألف عافيهـ أختي


الريم

اللهـ يعافيكـ أختي


فرح الحلوهـ

شكراا لك ع المرور الجميل