الكنافة النابلسية حلويات فلسطينية جربوها بتحبوها طعم ولا اشهى

**i am not easy** · 01-18-2008, 10:22 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

**mazoon** · 01-18-2008, 10:36 PM

حلو التوقيع الجديد اخي not easy
يسلمو ولا عدمت رؤية هذا التوقيع في صفحاتي

**إسراء الفلسطينيه** · 05-29-2008, 03:21 PM

مرســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي حلوة كتير

**إسراء الفلسطينيه** · 05-29-2008, 03:35 PM

بليز بليز انا عضو جديد بس ما تضحكو بدي اضيف موضوع بس معرف ممكن تألولي كيف

**لولو الصغيرة** · 06-08-2008, 12:52 PM

مشكورة أختي على طريقة عمل الكنافة النابلسية
هو في أطيب من الكنافة النابلسية أشهر الحلويات
والله شهيتيني

**foogaah** · 07-05-2008, 10:20 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

**كريم77** · 08-30-2008, 07:42 PM

ريد طريقة طبخ الرومانية
وشكرا

**كريم77** · 08-30-2008, 07:57 PM

أريد طريقة طبخ الرومانية
وشكرا

**MUSLIMA** · 09-25-2008, 08:56 AM

مشكوووووووووووووورة

**لمسات ناعمه** · 10-20-2008, 01:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mazoon

المقادير :

- كيلو شعيرية الكنافة .
- كوب سمن، نصف كيلو جبنة عكاوي .
- نصف كيلو جبنة موزاريلا مبشورة .
- ثلاث أكواب حليب، ربع كوب من السميد أو طحين .
- ربع كوب سكر، وملعقتين كبيرتين ماء زهر.

الطريقة :

- تقطع الشعيرية قطعاً صغيرة، ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيداً .
- توزع الشعيرية في صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
- ولتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر.
- تفرش قطع الجبنة العكاوي فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا، تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوي لتغطى الصينية بأكملها .
- توضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تحمر جميع الأطراف.
- وتقلب صينية الكنافة في صينية أخرى أكبر قليلاً لتظهر الشعيرية على الوجه وتوضع الكنافة في طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها.

يسلموووووووووووو يعطيك العافيه خيووووووووووو ولك أحلى سلام