الكنافة النابلسية حلويات فلسطينية جربوها بتحبوها طعم ولا اشهى

المقادير :

- كيلو شعيرية الكنافة .
- كوب سمن، نصف كيلو جبنة عكاوي .
- نصف كيلو جبنة موزاريلا مبشورة .
- ثلاث أكواب حليب، ربع كوب من السميد أو طحين .
- ربع كوب سكر، وملعقتين كبيرتين ماء زهر.

الطريقة :

- تقطع الشعيرية قطعاً صغيرة، ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيداً .
- توزع الشعيرية في صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
- ولتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر.
- تفرش قطع الجبنة العكاوي فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا، تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوي لتغطى الصينية بأكملها .
- توضع الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تحمر جميع الأطراف.
- وتقلب صينية الكنافة في صينية أخرى أكبر قليلاً لتظهر الشعيرية على الوجه وتوضع الكنافة في طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها.

مممم
شكلهـ لذيذهـ مررهـ ..
تسلمين

عواااافي

شكلها حلوووه

ماقصرت



تحياتي

الله يسعد اوقاتكم اخواتي كل الغلا و شموخ انثى
الف شكر لمروركم وحاولو انكم تجربوها الطعم اشهى بكتير من الشكل والف صحة وعافية

رائعه يسلموا

يمييييـ ..

يعطيك ألف عافيه ..

روعه الكنافه النابلسيه
يسلموووووووووووووووووووووو

الف صحة وعافية على قلوبكم جميعا
الكنافة النابلسية هي اشهر طبق حلوى في فلسطين كان منشأها في نابلس ولهذا السبب سميت بالنابلسية
مشري ع المرورك الكريم نوركم اضاء صفحتي

يسلمووو يااخوي

طرح جميل وقيم ..

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية

اخي الملكي مرورك هو الجميل
شكري الجزيل لك