مسقع شعبي

**الـمـلـكـي** · 02-11-2008, 09:33 PM

**المقادير **

1 - باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين .
2 - صلصة طماطم .
3 - ثوم مدقوق .
4 - بصلة مبشورة .
5 - التوابل ( ملح – فلفل – كمون – كزبرة – قرفة – فلفل أحمر حلو – بهارات ) .
6 - زيت أو سمن .

**الطريقة **

- يحمر البصل فى الزيت الى أن يصفر لونه ، يوضع الثوم المدقوق ، يقلب جيداً ثم يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكزبرة .
- يضاف عصير الطماطم ، يغطى القدر ويوضع على نار هادئة ويترك لتتسبك جيداً الى أن يظهر الزيت على وش الصلصة ثم يضاف الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون . قدميها مع الأرز أو مع الخبز .

بالهنآء والعآفيه

**همس الوفا** · 02-11-2008, 09:41 PM

يم يم ..

يعطيك ألف عافيه ..

**الكنج** · 02-11-2008, 10:46 PM

رووووعه يالملكي

بجد احلا اكلة عندي بعد السمبوسه المصقع

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

تحياتي لك

**الـمـلـكـي** · 02-12-2008, 07:31 PM

همس الوفا .. يسلمووو خيتوووو

مشكورة على ردك ياغالية .. ويعطيك العافية

على مرورك .. تحياتي لك ياذوق

**الـمـلـكـي** · 02-12-2008, 07:33 PM

الكنج .. يسلمووو يااخوي

ومشكور على ردك ياغالي .. ويعطيك العافية

على مرورك .. تحياتي لك

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

إعلانات نصية مباشرة
شات كتابي	شات	منتديات ستار	jpldg w,v
lv;. jpldg	تحميل صور	مركز تحميل	تعليم الانجليزيه
n73	تحميل مسلسلات	قصائد	العاب بنات
بلوتوث	برامج	مسلسلات رمضانيه 2008	فيديو ستار

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)