صينه الدجاج بالقشطه

المقادير:

دجاجه مسلوقه منزوعه الجلد والعظم مقطعه الىمربعات

4حبات بطاطا مقليه مقطعه الى دوائر عريظه

2حبه كوسه مقليه مقطعه الى مربعات

2حبه جزر مبشورة

1فلفل رومي مقطع الي حلقات

1طماطم +2فص ثوم +2ملعقه صلصه +ربع كاس ماء(مضافه الى بعض ومفرومه)

1علبه قشطه
4ملاعق مايونيز(مضافه الى القشطة )

3ملاعق بقدونس لزينه
ملح +بهارات مشكله
زيت لتحميرالبصل


الطريقة:

- يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف اليه الفلفل الرومي والجزر يقلب حتى يذبل ثم يضاف اليه الكوسه وقطع الدجاج
- تقلب المحتوايات ثم يضاف اليها خليط الطماطم وربع كاس ماء يضاف اليهاالملح والبهارات
- يغطى القدر ويترك لمده عشر دقائق و يرص البطاطس المقليه في الصينيه المعده لتقديم
- ثم يسكب الخليط السابق فوق البطاطس ثم تضاف القشطه المضاف اليها المايونيز وتدخل الفرن للتحمير من فوق فقط .
- وعند التقديم يحضر بجانبها الارز الابيض وبالهناء والعافيه

يسلموووووو يالغلااااااا ...

ماقصرتي .....

شاكره وممتنه لك .....

ننتظر جديدك بشووووق ....

اتمنى لو كان عندي فرن


يم يم

تسلم ايدينك

مشكوووووره على الطبخه

ارومه سلمتي على المـرور.

في اي بي .. سلمت على المـرور.

قصيميه .. سلمتي على المـرور.

والله يابنت شكلها طعمه .. انشالله اتعلمها ....
مشكووره ماقصرتي ...

بانتظار جديدك ..

يسلمو نوفا على المرور.