؛؛
؛
><><><><
بسم الله الرحمن الرحيم
هذا برنامج غذائي لأصحاب فصيلة الدم O ..
أتمنى أن تعم الفائدة على الجميع ..
هذا الموضوع الثالث وهو لأصحاب فصيلة الدم O وأن شاء الله سوف أطرح البرنآمج الآخير لفصيلة AB ..
فصيلة الدم O :
يتمتع أصحاب هذه الفصيلة بجهاز هضمي قوي ؛؛ وجهاز مناعي متين ؛؛
كما أن عمليات (( البناء والهدم )) لديهم فعالة ؛؛
وهذه الفصيلة مجهزه كى تخزن الغذاء ؛؛
ولكنهم لا يتحملون التغيرات البيئية والغذائية الطارئة؛؛ ومن المخاطر الطبية التي يواجهونها انه يعانون من مشكلات تخثر الدم ويتميز دمهم بلون فاتح جداُ ويصابون بأمراض مثل القرحات والحساسية والألتهابات وخصوصا التهاب المفاصل .
.. (( الغذاء المناسب لهذه الفصيلة )) ..
الأغذية الغنيه بالبروتين الحيواني والفقيرة بنسبة السكريات ؛؛ مثل اللحوم والأسماك وثمار البحر والخضورات والفواكه .. ويستطيع هؤلاء التخلص من التعب والضغط النفسي باللجوء إلى التمارين الرياضية العنيفة والركض وركوب الدراجة وجميع فنون القتال الأخرى كالكاراتية والجودو .
تعتمد هذه الفصيلة على البروتينات الحيوانية ؛؛ ونتيجة عملية التمثيل الغذائي تتكون كمية من الأجسام الكـيـتونية العالية في البول ؛؛ ويستخدم الكـيـتون بدل السكـر لحفظ مستوى السكر ثــابت ؛؛ ومعظم اللحـوم المستهلكة في هذه الأيـام تحقن بـالدهـــن والهرمونات والمضادات الحيوية .
.. (( و تتميز هذه فصيلة O بأن بعض الأشخاص يفقدون أوزانهم بسرعة بمجرد حذف القمح من نظام غذائهم ؛؛ وتعود زيادة الوزن للأشخاص الذين ينتمون لهذه الفصيلة إلى قلة تنظيم وإنتاج الغدة الدرقية لهرمونها وهذه الفصيلة مميزة لـقلة الأيودين فيها ؛؛ وقلة إنتاج الغدة الدرقية تؤدي إلى احتباس الماء في الجسم و زيادة في الوزن و فقدان في وزن العضلات والشعور بالتعب )) ..
وسأوضح الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن وكذلك الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن :
.. (( الاطعمه التي تعمل على زيادة الوزن )) ..
القمح : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
الذرة : يتداخل مع الأنسولين ويبطيء عملية التمثيل الغذائي .
البقول القلوي : تفسد وتتلف حرق السعرات الحرارية .
البقول أو الفاصوليا الزرقاء : تفسد وتتلف حرق السعرات الحرارية .
العدس : يثبط تمثيل المواد الغذائية الصحيحة .
لكرنب و القرنبيط : يثبط هرمونات الغدد الدرقية .
المسترد الأخضر : يثبط إنتاج هرمونات الغدد الدرقية .
.. (( الاطعمه التي تعمل على أنقاص الوزن )) ..
الكِلب (( KELP )) : عشب بحري يحتوي على الأيودين ويساعد على إنتاج هرمونات الغدد الدرقية .
المأكولات البحرية : تحتوي على الأيودين .
ملح الأيودين : لإحتوائه على الأيودين .
الكبده : مصدر لفيتامين B ويساعد على التمثيل الصحيح .
اللحوم الحمراء : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الصحيح .
السبانخ والبروكلي : تساعد على عملية التمثيل الغذائي الصحيح .
معدة الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة تتميز بالقدرة على هضم جميع اللحوم الموصوفة دون أي مشاكل ؛؛
و لكن يجب إختيار الخضار و الفواكه المناسبة لكى لا تزيد حموضة المعدة والتي قد تسبب قرحة للمعدة وبالتالي تؤثر على جدار المعدة .
.. (( اللحوم المفيدة لهذه الفصيلة )) ..
لحم البقر – لحم الغنم – الحسيل – الكبد – القلب .
.. (( اللحوم المحايدة )) ..
الدجاج – الديك الرومي – الأرانب – البط .
.. (( اللحوم الممنوعة )) ..
– الوز – الأسماك .
المأكولات البحرية :
.. (( المسموح من الأسماك )) ..
السمك الأزرق – سمك الكود cod – التراوت – السالمون – الساردين – السمك الحمراء (( Red Snappers )) – سمك الماكريل .
.. (( الممنوع من الأسماك )) ..
الكافيار – الأخطبوط – الأسماك المعلبة والمخللة (( التونة – الأنشوجة )) .
مشتقات الحليب :
لا يفضل إستخدام الحليب الكامل الدسم ولكن يمكن إستخدام حليب الصويا و أجبان الصويا ..
.. (( المحايد من مشتقات الحليب بدون ضرر )) ..
الزبدة – جبن الموازاريلا – حليب وجبن الصويا – جبن الغنم .
.. (( المحظورآت والممنوعات من مشتقات الحليب )) ..
الجبن الأمريكى – والجبن السويسري – الألبان بأنواعها – جبن الكريم (( الكاسات )) – الجبن الأزرق .
الدهون والزيوت :
.. (( الزيوت المفيدة )) ..
زيت الزيتون – زيت الكتان .
.. (( الزيوت المحايده بدون ضرر )) ..
زيت كبد الحوت - زيت السمسم .
.. (( الممنوعات من الزيوت )) ..
زيت الذرة – زيت دوار الشمس – زيت القطن – زيت اللوز .
المكسرات والبذور :
بذور القرع (( الفصفص الدبة )) – الجوز (( القعقع ؛؛ عين جمل )) يعتبر من الأنواع المفيدة والنافعة .
.. (( المسموح والمحايد )) ..
اللوز البجلي – الجوز (( القعقع ؛؛ عين جمل )) – المكاديميا – بذور السمسم – بذور دوار الشمس – زبدة دوار الشمس .
.. (( الممنوع من المكسرآت )) ..
الكاجو البرازيلي – الفستق – زبدة اللوز – اللوز .
البقول :
الأشخاص المنتمون لهذه الفصيلة لا يستفيدون من البقول جزئياً ؛؛ ولكن بعض البقول تكون جيدة لجهازهم الهضمي المتميز بشدة الحموضة فهي تعادل هذه الحموضة وتمنع حدوث القرحة .
.. (( النافع من البقول )) ..
الفاصوليا الناشفة بأنواعها – البازلاء .
.. (( الممنوعات من البقول )) ..
العدس الأخضر و الأحمر و المحلي – مادة النحاس التي تتواجد في ماء النقع للفاصوليا – البقول على شكل الكلى (( الفول )) .
الشعير :
هذه الفصيلة لا تتحمل كل أنواع الشعير ويجب الإمتناع عنها في نظام غذائك ؛؛ فهو يعمل على زيادة الوزن ويبطيء عمليات التمثيل الغذائي مما يؤدي إلى السمنة ؛؛ كما يجب الإمتناع عن الكويكر (( الشوفان )) و الكورن فليكس والأشياء المصنوعة من الشعير .
.. «« الأغذيه المسموحه و الممنوعه و المحايده " الغير ضاره " »» ..
الخبز ومشتقاته :
يعتبر الخبز مشكلة على هذه الفصيلة لإحتوائه على الشعير ؛؛ فمن الصعب حذف الخبز من النظام الغذائي خاصة في الصباح ؛؛ فـالعوامل الجينية لهذه الفصيلة لا تمتثل لإستهلاك هذه الحبوب .
و الخبز المسموح في هذا النظام هو الخبز الضروري المصنع من دقيق الرز والإبتعاد عن الخبز المكون من الشعير أو القمح الكامل و الخبز البروتيني العالي .
المكرونات و الحبـــوب :
ليس هناك أي من أنواع المكرونات التي تعتبر مفيدة لهذه الفصيلة ولكن سنذكر الأشياء المسموحة و الممنوعة .
.. (( المسموح منها )) ..
رز بسمتي – الرز البني – الرز الأبيض – دقيق الرز – القمح بدون نخالة .
.. (( الممنوعات منها )) ..
جميع المكرونات المصنوعة من السميد والسبانخ والشعير والدقيق الأبيض والدقيق الكامل .
الخضروآت :
بعض الخضار مفيدة جداً لهذه الفصيلة والبعض الآخر مضر ؛؛ مثلاً الكرنب و القرنبيط و المسترد الأخضر يمكن أن يثبط وظائف الغدة الدرقية والتي تعتبر ضعيفة في هذه الفصيلة ؛؛ أما الأوراق الخضراء كالسبانخ و الخس و البروكلي غنية بفيتامين K الذي يساعد على تجلط الدم فهو ضروري جداً لهذه الفصيلة لأن هذه الفصيلة تفتقر لعوامل التجلط وتحتاج لهذا الفيتامين ؛؛ فالكرنب والزيتون والمشروم (( الفطر )) كلها تعمل بحساسية في الدم للأشخاص الذين ينتمون لهذه الفصيلة ؛؛ أما البطاطس والباذنجان فيؤثر على العظام والمفاصل ؛؛ كما أن الذرة تؤثر في إنتاج الأنسولين مما يؤدي إلى مرض السكري أو السمنة فيجب الإمتناع عن الذرة وخاصة إذا كنت تعاني من زيادة في الوزن أو تاريخ عائلي لمرض السكري ؛؛ بينما الطماطم جيدة جداً لهذه الفصيلة .
.. (( المفيد من الخضروات )) ..
الأرضي الشوكـي – الشمندر – البروكلي – الخضار الخضراء – الثوم – الفجل – الخس – البصل بأنواعه – الباميا – البقدونس – الفلفل – القرع – البطاطس الحلوة
(( الجزر اليماني )) – السبانخ – الطماطم – البازلاء – الكرفس – الزيتون الأخضر .
.. (( الممنوعات من الخضروات )) ..
الأفوكادو – الباذنجان – الكرنب – القرنبيط – المشروم (( الفطر ؛؛ عش الغراب )) الزيتون الأسود – البطاطس العادية .
الفواكه :
معظم الفواكه ضرورية للجسم لإحتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن ولكن توجد أنواع من الفواكه التي ترغبها ولكن ليست جيدة لصحتك لأنها تزيد من نسبة الحموضة وخاصة الفواكه ذات الألوان القاتمة كالتين والبرقوق ؛؛ فـيجب معرفة الفاكهة المناسبة لك للإستفادة منها كى تعادل حموضة المعدة وعدم حدوث قرحة ؛؛ فمثلاً البرتقال واليوسف أفندي والفراولة يجب إلغائها من نظامك لأنها تحتوي على أحماض عالية وكذلك الجريب فروت .
كما أن النارجين لا يناسب هذه الفصيلة أبداً فهو يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة و قليل الفائدة للجسم من المواد الغذائية .
.. (( الفواكه المفيده )) ..
التفاح – التين الفاتح – البرقوق الأحمر والأخضر – العنب – الجوافة – "معظم الفواكه ما عدا الممنوعات" .
.. (( الممنوعات من الفواكه )) ..
التوت الأسود – النارجين – البرتقال – الخربز – اليوسف أفندي – الفراولة – الهندول .
عصيرات الفواكه والخضار :
يعتبر عصير الخضار أكثر فائدة لهذه الفصيلة من عصير الفواكه لأنه قاعدي بينما تعمل الفواكه أحياناً محيط حمضي بسبب إحتوائها على السكريات كعصير التفاح بينما عصير الأناناس جيد لهذه الفصيلة .
.. (( العصيرات المفيدة )) ..
الكرز الأسود – الأناناس – البرقوق – الخوخ – العنب – عصير الخضار – عصير الطماطم – الخيار- الجزر .
.. (( العصيرات الممنوعة )) ..
عصير البرتقال – عصير التفاح – عصير الكرنب .
البهارات :
يمكن إستخدام البهارات لأن بعضها يعتبر نافع لإحتوائه على الأيودين كملح الطعام والعشب البحري Kelp والبقدونس يساعد من تخفيف حموضة المعدة و تهيج جدراها .
..(( المفيد من البهارات )) ..
الكري – البقدونس – الفلفل – القرنفل – الكمون – الشكولاته – الآجار – الشبت – الثوم – النعناع – السكر – التمر الهندي .
.. (( الممنوع من البهارات )) ..
القرفة – شيرة الذرة – الفلفل الأسود – الفلفل الأبيض – الخل – الفانيلا .
التوابل :
جميع الأطعمة المخللة تتعب الجهاز الهضمي لهذه الفصيلة مثل الكاتشب والمخللات والطرشي .
الشاي بالأعشاب :
الشاي المفيد هو المصنوع من النعناع والزنجبيل والورد والشاي الأخضر؛؛
أما الممنوع فهو الشاي الأحمر والأسود العادي .
المشروبات والمرطبات :
.. (( المشروبات المفيدة )) ..
الشاي الأخضر فقط .
.. (( الممنوعات من المشروبات )) ..
القهوة – الشاي الأسود العادي – أنواع الصودا – مشروبات الريجيم Diet Soda
و جميع المشروبات الكحولية .
مع خالص حبي وتقديري ..
><><><><
؛؛
؛
الإهداءات
03-14-2007, 09:36 PM
برنامج غذائي لأصحاب فصيلة الدم (( O ))
.gif "Wink 21 (110)")
العرض العادي
